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Bienvenue sur le site de Ruth Zahnd - Infirmière Naturopathe

Bonjour !

Tout d'abord merci de consacrer un peu de temps à découvrir la naturopathie.

Dans ce blog, dans un premier temps, je mettrai à disposition les articles que j'avais rédigés pour le magazine "Réel".

Vous pourrez alors consulter les conseils que je vous propose chaque mois.

Bonne lecture et à Bientôt !



Ruth Zahnd-Astier
Infirmière - Naturopathe
Lundi 9 avril 2007

Conseil d'avril

Les conseils face à des douleurs articulaires
Avril, même si le dicton connu dit « avril ne te découvre pas d’un fil », ce mois donne l’envie de quitter les vêtements d’hiver, de s’alléger de l’intérieur comme de l’extérieur pour libérer des toxines qui engendrent des douleurs osseuses.
Non, la décalcification, l’ostéoporose, la dégénérescence osseuse ne sont pas une fatalité, même dans une famille appelée à « risques ». Prédisposition ne signifie pas transmission  systématique Il est bien sûr important d’être suivi par un médecin pour évaluer la gravité de la situation et guidé par un thérapeute pour  permettre d’améliorer le terrain par les conseils d’hygiène de vie : exercices physiques, alimentation, remèdes naturels, émotions…

1) Exercices physiques : doivent être pratiqués de façon raisonnable plusieurs fois par semaine. Ce sont Les étirements, la marche, la gymnastique d’entretien, la natation qui vont activer la circulation sanguine, renforcer les muscles, les os, assouplir les articulations et favoriser l’élimination des toxines.

2) L’alimentation : éviter tous les produits laitiers de vache,(qui produisent des acides que l’organisme doit neutraliser avec le calcium osseux, d’où déminéralisation osseuse), favoriser chèvre et brebis en quantité raisonnable. Diminuer las graisses saturées d’origine animale (viandes grasses, charcuteries…), les aliments acides : oranges, pamplemousse, épinards cuits…, les aliments acidifiants : le café, les sucres raffinés…Favoriser les légumes verts crus, les fruits, la ciboulette, l’échalote, l’oignon, ces aliments sont riches en vitamines C et favorisent l’assimilation du calcium et des minéraux.  Le sésame, les amandes, les algues, les lentilles…sont une source de calcium végétal assimilable.

3) Les remèdes naturels : les plantes peuvent se substituer aux médicaments allopathiques ou en limiter l’utilisation. L’association de plantes va favoriser l’élimination des toxines, atténuer les douleurs et favoriser la reconstitution du cartilage. Les plus répandues sont l’Harpagophytum, le Frêne, le Cassis, la Reine des prés. La Silice, minéral  indispensable se trouve dans la Prêle des champs et le Bambou.

4) Les précieux Oméga 3 vont diminuer l’inflammation des articulations.

5) Tisane anti-arthrose :choisir les plantes bio et les mélanger de cette façon :
  • Bouleau feuille, 25 g.
  • Cassis feuille, 25 g.
  • Chiendent racine, 25 g.
  • Frêne feuille, 25 g.
  • Mélisse plante, 25 g.
  • Marjolaine feuille, 10 g.
  • Reine des Prés plante, 15 g.


Porter à ébullition 4 cuillères de ce mélange dans un litre d’eau froid
  • Laisser bouillir 1 minute
  • Infuser 10 à 20 minutes et filtrer.
  • Boire cette tisane anti-inflammatoire, détoxinante et sédative, chaude ou froide entre les repas pendant 3 semaines. Arrêter 10 jours et reprendre 10 jours par mois.

Transmettre à nos enfants la valeur inestimable de notre corps.
Prévenir pour préserver notre capital osseux par la détente, la relaxation, les pensées positives, lumineuses pour se perdre dans un sommeil profond  indispensable à la régénération de l’organisme.
Ruth Zahnd Astier  Infirmière Praticien de Santé naturopathe

   
par Ruth Zahnd-Astier publié dans : Conseils
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Lundi 9 avril 2007

Recette flan aux algues


Recette du "Flan aux Algues"
avec lait de soja  vanille
ou
tout  autre lait végétal


Bouillir 2 à 5 minutes 1 litre de lait  au choix , soja, riz, amandes, avoine, chèvre ou brebis… avec 2 sachets de poudre d’Agar-agar.

Parfumer avec de la vanille ou des fruits secs ou des écorces de citron et, Soranges. Ou avec  quelques gouttes d’huiles essentielles de citron.

Sucrer avec des sucres naturels comme les raisins secs, les figues, les dattes ( que vous ferez tremper 20 minutes dans de l’eau de source) que vous couperez en petits morceaux que vous rajouterez après ébullition.

Rajouter si vous le souhaitez quelques fruits de saison, comme les pommes, poires, bananes pour l’instant.

Verser dans des ramequins individuels ou dans un plat à gratin. Laisser refroidir, puis mettre au  réfrigérateur  pour gélifier.

Servir tiède ou froid.

A manger avec plaisir en dessert ou quand vous avez une petite fringale ou en repas du soir si le repas de midi a été très chargé.

Variante possible :

Pour que la préparation soit onctueuse,la battre au mixer une fois gélifié.
Cela donnera plus une mousse.

A vous d’exercer vos talents culinaires !

Bon appétit !
par Ruth Zahnd-Astier publié dans : Cours de cuisine
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Dimanche 25 mars 2007

Irrigation du côlon

Josiane SCHRICKER (Infirmière et spécialiste de l'irragation du côlon à Nogent sur Seine) viendra parler de l'irrigation du côlon durant mon cours de cuisine du 4 juin 2007 dont le thème est :

L'équilibre de la flore intestinale

Pour plus d'information concernant mon cours cliquer ici.
 
Une définition de l'irrigation du côlon :
C'est une méthode douce, contrôlée et approfondie, de nettoyage du gros intestin.
 
Les buts sont nombreux entre autres :
- Augmentation de l'immunité
- Amélioration des colites
- Elimination des parasites.
par Ruth Zahnd-Astier publié dans : Annonces
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Samedi 24 mars 2007

Bien vieillir : mode d'emploi

BIEN VIEILLIR : MODE D'EMPLOI

L’homme a toujours fantasmé sur la pilule anti-âge qui lui rendrait sa jeunesse éternelle et ne le confronterait pas à sa propre mort.
Alors si vous recherchez cette pilule miracle, trouvez-la en vous en devenant « acteur », Le praticien de santé naturopathe peut vous conseiller, vous guider et vous accompagner sur votre chemin de vie.

Les critères du vieillissement :
Définition
C’est un processus évolutif qui débute à la naissance. Mais quand devient-on vieux ? Quels sont les critères pour définir la vieillesse ? L’inactivité professionnelle ? Naguère, il existait des temps sociaux où la retraite était synonyme de vieillesse. L’âge adulte correspondait  à celui de la productivité, la jeunesse à celui des acquisitions et de l’apprentissage. Actuellement ces repères ont disparu avec le chômage, les études qui se prolongent, les jeunes retraités qui suivent des cours…

Comment prévenir des maladies de société  avant leur apparition ?  La vie prolongée n’a de sens que si elle peut se protéger contre les défaillances physiques et maintenir une vivacité d’esprit.

Si le vieillissement dépend du capital génétique, il y a aussi  le facteur psychologique et le facteur social : le regard de la société.
Voici quelques conseils pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête.

La mémoire :
C’est la capacité d’acquérir une information, de la conserver et de la restituer. Le cerveau est un organe dont le rôle est de fabriquer des pensées, des émotions, des souvenirs, des sentiments.
La perte de mémoire peut être d’origine vasculaire, neurologique, mais aussi par dépression, démotivation et fatigue. Cette perte de mémoire inquiète car elle évoque la maladie d’Alzheimer. Le cerveau, comme tous les organes ou muscles voient leur capacité diminuer s’ils ne sont pas utilisés.
Alors le plus sûr remède est celui de ne jamais cesser d’apprendre, d’entraîner sa mémoire, d’écouter des conférences, de suivre des cours et de s’ouvrir à l’évolution de notre temps.

Apprendre à faire les choses en conscience !

Les remèdes  sous forme de cures de 2 mois, deux fois par an.

Gingko Biloba, gélules ou de T.M., en D1,  2 à 3 gélules par jour ou environ 100 gouttes par jour en 2 prises dans un peu d’eau.
Les Oligosol de Cuivre-Or-Argent, ( chez l’adulte et la personne âgée « anergique », 1 dose 3 fois par semaine pendant 3 mois.
Les Oligosol de Magnésium 1 ampoule et Phosphore 1 ampoule, en alternance un jour sur deux, pendant 3 mois (quand la perte de mémoire est associée à l’irritabilité et à l’anxiété).C’est aussi les acides gras polyinsaturés et les antioxydants comme le Sélénium, le complexe de vitamines B

La vue :
L’œil n’est pas qu’un simple récepteur photographique. La baisse de la vue, son affaiblissement est un processus biologique.
On a constaté que le vieillissement s’installait plus lentement chez les personnes qui :
- ont une activité physique régulière
- savent faire face aux préoccupations
- ont une alimentation naturelle et modérée
- une consommation de fruits et légumes crus et frais
- ne fument pas
- ont une vie sexuelle, familiale ou sociale équilibrée
Les remèdes de prévention sont les myrtilles, la Béta-carotène, la Lutéine, la vitamine A, les Oméga 3, la tisane d’euphraise, d’hamamélis…
L’oreille et l’audition :
Le système de l’équilibre est situé dans l’oreille interne et le vieillissement peut créer des vertiges avec des pertes d’équilibre qui entraînent parfois des chutes.
La personne devient craintive refuse de sortir, de marcher pour éviter de tomber, elle va s’isoler face à cette situation.
La baisse de l’audition conduit souvent à la tristesse, au repliement sur soi, à la dépression.
Les recherches scientifiques ont prouvé qu’une carence de Magnésium, accélérait ce processus de vieillissement. Faites en des cures 2 à 3 par an.

La peau :
Trop de soleil nuit ! Pourtant le soleil lutte contre la dépression, les idées noires. Il favorise le métabolisme de la vitamine D pour fixer le Calcium. Le manque de soleil peut favoriser l’ostéoporose.
S’exposer graduellement au soleil, se protéger avec des crèmes écran total, prendre des caroténoïdes en capsules ou en cure de jus de carottes pour éviter l’attaque des radicaux libres.

Le squelette :
Dès le plus jeune âge nous nous plaignons de notre corps : le dos, les épaules, les bras, les genoux… et les douleurs s’accélèrent au déclin de la vie. Comment éviter ces douleurs et ce handicap ?
Par une hygiène de vie, une alimentation sans produits laitiers de vache, en évitant tous les aliments acides, les sucres raffinés et les charcuteries…
Les remèdes qui préviennent et qui soulagent :
Les oligoéléments de Cuivre, Manganèse, Soufre, Phosphore et Potassium. sont incontournables ainsi que  la Silice organique et le Calcium.

La sexualité :
Elle existe à tout âge et fait partie des besoins vitaux pour une santé équilibrée. La vie sexuelle peut diminuer en avançant en âge ou être abandonnée. Mais il n’y a pas de culpabilité à avoir qu’elle soit active ou absente. L’important est de  continuer à séduire, à plaire pour respecter l’image de soi.
La phytothérapie peut accompagner l’homme et la femme pour ce passage délicat par les plantes suivantes : Berce, Bois Bandé ou Yohimbine.
La ménopause : le traitement hormonal substitutif n’est pas systématique, des études prouvent un effet bénéfique par les phytothérapies naturelles sur les bouffées de chaleur, les troubles de l’humeur, la sécheresse vaginale. Certains aliments miment nos stéroïdes naturels avec les isoflavones par le soja, les pois chiches, le thé vert…
Le Wild Yam est une plante sauvage qui favorise la production d’hormones naturelles dans notre corps si celui-ci en a besoin..
Bien vieillir, c’est prendre soin de son corps dans sa globalité, faire chaque jour 20 minutes d’exercices physiques : marche, vélo… avec une respiration consciente, des pensées positives, le tout associé à une alimentation saine .
Pour une longue vie en bonne santé, vivons dans la joie, dans le respect, avec un idéal pour ne pas rider notre âme.

                       
Ruth Zahnd Astier  Infirmière Naturopathe
par Ruth Zahnd-Astier publié dans : Conseils
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Dimanche 18 mars 2007

Le conseil de mars

Le conseil de Mars
 
Le printemps est là quel bonheur ! La nature se réveille, les plantes sortent de terre poussées par de nouvelles énergies montantes, elles vont pousser avec le soleil et la lumière.
Nous sommes pareils à ces végétaux, nous sentons une envie de nous extérioriser, de bouger, de courir, de rire, nous avons envie d’entreprendre.

La marche dans la rosée :
Cette envie de mouvement et de revitalisation peut commencer tôt le matin en choisissant un lieu non pollué pour profiter de marcher ou courir pieds nus sur la rosée matinale. Nous pouvons aussi nous frictionner le visage, les bras et le corps C’est un réel bain de jouvence qui remonte nos énergies. Les personnes souffrantes ou fatiguées doivent commencer très progressivement pour stimuler graduellement l’énergie.


Cure de jus de bouleau :
Les vertus dépuratives et diurétiques vont aider à drainer les toxines du sang accumulées cet hiver.
Vous trouverez le jus de bouleau  en bouteille, à raison d’une cuillère à soupe dans un peu d’eau avant les trois repas, ou en ampoules à raison de deux ampoules par jour, pendant quatre semaines.
S’achète dans les magasins diététiques.


Les graines germées :
Les graines germées vont nous apporter de la vitalité et nourrir ce besoin d’action.
Cette germination est un processus naturel et magique au cours duquel l’action de la chaleur et de l’humidité active les enzymes et permet une multiplication , voire une explosion des vitamines, des minéraux, des oligo-éléménts, des acides aminés.


Comment faire germer les graines ?
Avec un germoir à étages, mais si l’on ne souhaite pas faire cet achat il suffit de mettre les graines dans un bocal en verre. On y ajoute de l’eau de source pour recouvrir très largement les graines choisies. Mettre une gaze en guise de couvercle encerclé d’un élastique solide.
Le temps de trempage est de 24 heures pour le soja , les pois chiches ; de 12 heures pour les lentilles, le blé ; de 5 heures pour le tournesol, la luzerne.

Nous pouvons varier les plaisirs avec des germes de céréales (blé, épeautre…) de légumineuses ( lentilles,soja vert…),de plantes ( luzerne , cresson…) et oléagineux ( graines de tournesol, courge…).Il est très important de choisir des graines biologiques.

Après le trempage, rincer abondamment à l’eau , vider et égoutter en retournant le bocal, laisser le bocal dans un endroit chaud mais à l’abri de la lumière.. Rincer matin et soir.
Consommer quand les graines sont germées .En manger une à deux cuillères à soupe par jour. Le matin ou le midi, soit seules ou en association avec les crudités,soit en association avec des fruits oléagineux, ou des fruits doux ou séchées, soit en les rajoutant au potage, soit en fin de cuisson aux céréales : riz, millet …
Ces graines germées sont stimulantes, reminéralisantes…Faire une cure de 2 à 3 semaines à renouveler plusieurs fois par an .
L’alimentation a une action importante en profondeur sur notre Etre, respectons-le et aidons-le à retrouver toute sa vitalité, toute cette énergie de Vie !

Pour plus de renseignements, consulter le livre disponible à cette adresse :
www.leportailbio.com
par Ruth Zahnd-Astier publié dans : Conseils
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